97 The Crypt Network

Memasak Fig Tart Dengan Bawang Karamel, Rosemary dan Stilton Saya menggunakan puff pastry yang dikemas di sini karena saya pikir buah ara yang padat dan hampir manisan akan bekerja dengan baik dengan kulit kering yang keripik - yang tidak harus saya buat. Keju dan rosemary membantu menyeimbangkan intensitas buah ara, sementara gerimis madu pada akhirnya memunculkan rasa manis bawang dan ara. Ditampilkan di: Ripe For Hearth Autumn. Pai dan Tart, Keju Biru, Fig, Pastry Puff, Makanan Pembuka, Vegetarian 154 peringkat Bahan     2 sendok makan mentega tawar     2 sendok makan minyak zaitun extra virgin     2 bawang besar (1 1/2 pon), dibelah dua memanjang dan diiris tipis     1 setangkai rosemary, lebih banyak untuk hiasan     Gula kecil     1 sendok teh cuka sherry     ¼ gelas susu     1 butir telur     Tepung untuk debu     ¾ Pound siapkan kue puff     1 pint buah ara segar (3/4 pon), dibendung dan dipotong setengah memanjang     1 ½ ons keju Stilton, remuk (sekitar 6

Sekali dalam seumur hidup Lapland Lapland tidak lagi hanya barang impian anak-anak. Dengan lebih banyak kegiatan di luar ruangan - dan rusa - daripada yang bisa Anda lakukan, ini juga merupakan taman bermain petualangan untuk orang dewasa. Pakar Eropa, Claire, menemukan mengapa wonderland musim dingin ini menempati urutan teratas dalam daftar perjalanan keluarga Anda. Ketika pesawat mendarat di Rovaniemi, di jantung Finlandia Lapland, ada perasaan tergesa-gesa di antara kami ketika kami memandang jauh bermil-mil dari pohon pinus yang sarat salju. Beberapa menit kemudian dan kami diantar dengan ahli melalui pintu samping bandara menuju mobil yang menunggu oleh pemandu kami saat penumpang lain berseru untuk menemukan transportasi mereka di pintu masuk utama. Ini adalah perjalanan singkat ke lounge tempat kami cocok untuk pakaian luar kami. Tidak ada 'satu ukuran untuk semua' di sini secara keseluruhan - jaket berpotongan bulu palsu, celana panjang dan sepatu bot terhangat yan

Batch Segar Rempah-rempah untuk Rasa India Sejati Vindaloo babi dengan bahan-bahan khusus. Penghargaan Andrew Scrivani untuk The New York Times SAYA NIKMATI memasak makanan India, meskipun saya tidak pernah menyiapkannya sesering yang saya kira. Bukan berarti itu menghentikan saya dari berbelanja bahan-bahan. Ketika saya melakukan ziarah tahunan ke Kalustyan's, pusat rempah-rempah internasional di Lexington Avenue dekat 28th Street, saya cenderung menimbun, berakhir dengan begitu banyak Imperial Hot Curry Powder sehingga pada saat saya mulai menggunakannya tiga tahun kemudian, saya bisa melapisi nugget ayam dengan itu dan balita tidak akan berkedip mata. Saya selalu bermaksud untuk membeli lebih sedikit, cukup lari keluar saat pemberitahuan ketika saya kekurangan sesuatu. Tetapi begitu berada di dalam Kalustyan, saya begitu terpesona oleh pilihan (Sichuan! Suriah! Thailand!), Saya mulai membayangkan jamuan eksotis seharga 30 di meja ruang makan saya, yang dapat menampung 10.

MAKANAN; BUON APPETITO! SELAMA dasawarsa terakhir, antusiasme kuliner paling gigih di Amerika adalah makanan Italia. Saksikan terus berkembangnya restoran Italia. Yang luar biasa adalah kecanggihan luar biasa dari makanan yang bisa ditemukan di tempat-tempat tersebut. '' Untuk orang Italia, '' kata Sergio Bitici, pemilik Toscana Restaurant di Manhattan, '' salah satu arah selera Amerika yang paling lucu, dalam lima tahun terakhir atau lebih, telah menjadi penerimaan luas dari makanan yang telah ada di rumah-rumah Italia selama beberapa generasi. Risotto, misalnya. Beberapa waktu yang lalu, itu akan menjadi tidak biasa jika kami memiliki selusin pesanan seminggu untuk risotto. Sekarang, ini sangat diminati. Hal yang sama berlaku untuk tirami su, hidangan penutup bergaya rumahan yang dibuat dengan keju mascarpone, kue jari, dan bubuk kakao. Tiba-tiba, kami sekarang menyajikannya dengan mangkuk besar baik saat makan siang dan makan malam. '' Masih ban